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KIT QUEIJOS
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KIT QUEIJOS
DVD Queijos volume 1
Conteúdo: Nozinho, Provolone, Mozarela, Cacciocavallo, Minas Frescal, Minas Prensado, Requeijões, Fundido e Cremoso e Ricotas. Coagulação do leite, preparo da salmoura e preparo das massas.
Conteúdo: Nozinho, Provolone, Mozarela, Cacciocavallo, Minas Frescal, Minas Prensado, Requeijões, Fundido e Cremoso e Ricotas. Coagulação do leite, preparo da salmoura e preparo das massas.
DVD Queijos volume 2
conteúdo: Pasteurização caseira, petit suisse, queijo tipo quark, quark temperado, bousin de leite de cabra.
DVD Queijos volume 3
Conteúdo: Coalhada síria, chanclich, lábem, iorgute de coalhada síria, queijo prato.
Conteúdo: Coalhada síria, chanclich, lábem, iorgute de coalhada síria, queijo prato.
