FRUTAS DO BRASIL - MAÇÃ PRODUÇÃO
Descrição:
Livro com 171 páginas no formato 21 x 29,7cm, capa impressa em papel couchê liso 180g com 4/1 cores, miolo impresso em papel couchê liso 90g com 4/4 cores, acabamento brochura.
Resenha:
A maçã é a fruta de clima temperado mais importante comercializada como fruta fresca, tanto no contexto internacional quanto no nacional e está entre as seis frutas de maior volume comercializado no país, tendo apresentado um consumo per capita de 5,30 kg. Quanto à exportação, o Brasil tem grande potencial de ocupação de espaços no mercado internacional, tendo em conta as características organolépticas da maçã brasileira. Este manual tem por objetivo promover a disseminação de informações referentes aos diferentes tópicos do processo produtivo da maçã, envolvendo cultivares, manejo do solo, da planta e fitossanitário, colheita e pós-colheita, além de aspectos sócioeconômicos da cultura.
Editora:
