SÉRIE AGRONEGÓCIOS - HORTALIÇAS MINIMAMENTE PROCESSADAS
Descrição:
Livro com 148 páginas no formato 19 x 25 cm, capa impressa em papel cartão supremo 250g com 4/1 cores, miolo impresso em papel couchê fosco 90g com 4/4 cores, divisórias impressa em papel couchê liso 150g com 4/0, acabamento em espiral.
Resenha:
Este volume da série, produzida em parceria com o Sebrae, traz importantes informações sobre produção e controle de qualidade, processamento de hortaliças, embalagem e comercialização de minicenouras. Destaca o mercado consumidor, fornecedores e parceiros, e estratégias de marketing, desde a pesquisa de mercado ao lançamento dos produtos. Além disso, apresenta uma completa análise financeira, com cálculo de custos e receitas e investimentos, tudo isso ilustrado com fotografias, gráficos, modelos de questionários, entre outros. O público-alvo desta publicação, que são os empreendedores e empresários do segmento agroindustrial de pequeno porte, sem dúvida vão contar com dados essenciais para fazer do seu pequeno um grande negócio. Confira!
Editora:
