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Página Inicial | Livros | Agricultura | Fruticultura| PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS: O CASO DA MAÇÃ NO BRASIL
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  • PRODUÇÃO  INTEGRADA  DE  FRUTAS:  O  CASO  DA  MAÇÃ  NO  BRASIL
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Descrição:
Livro com 192 páginas no formato 21 x 30,3 cm, capa plastificada e impressa em papel cartão supremo 350g com 4/1 cores, miolo impresso em papel AP 75g com 1/1 cor, acabamento brochura.

Resenha:
A produção brasileira de maçã é uma atividade relativamente recente e sua introdução no país deu-se a cerca de 30 anos. O projeto de Produção Integrada de Maçã (PIM) tornou-se referência para as demais cadeias produtivas e o objetivo deste livro é disponibilizar uma importante gama de informações, que não se limitam apenas às questões tecnológicas de produção, mas avançam em abordagens relativas à concepção filosófica e paradigmática do sistema, à legislação normativa que orienta a sua utilização/produção e a avaliação de conformidade, sua capacidade competitiva e sua inserção nos programas de P & D, bem como as perspectivas mercadológicas no Brasil e no Exterior. Este livro, que é o primeiro gerado no país sobre a PIM, e que contém os conceitos e fundamentos principais deste sistema, foi concebido com a pretensão de ser de grande utilidade para técnicos, estudantes universitários e público em geral interessado no tema.

Editora:
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