Como Fazer Queijos - A técnica de fabricação caseira de queijos sempre foi um segredo guardado a sete chaves. Um privilégio das melhores granjas de leite e de algumas poucas donas-de-casa do meio rural. Graças a esta produção inédita em vídeo,"Como Fazer Queijos", agora você pode aprender, em sua própria casa, como fazer os mais deliciosos Queijos, Iogurtes, Ricotas, Requeijão e Coalhadas.
Conteúdo:
-Nozinho
-Provolone
-Mozarela
-Cacciocavallo
-Minas Frescal
-Minas Prensado
-Requeijões Fundido e Cremoso
-Ricotas
-Coagulação do leite
-Preparo da salmoura
-Preparo das massas.
Duração Aproximada: 85 Minutos.
