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Página Inicial | Livros | Pecuária | Aves| Produção Industrial de Frango de Corte
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  • Produção Industrial de Frango de Corte
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Este manual técnico, de maneira simples e ilustrada, trata de forma detalhada das operações imprescindíveis para a produção industrial de frango de corte, abordando os seguintes tópicos: introdução à avicultura, anatomia e fisiologia da digestão das aves, linhagens, instalações e equipamentos de uma granja avícola, sistemas de produção, planejamento e produção de frango de corte, higienização das instalações e dos equipamentos, e, também, a comercialização da produção avícola.

Autores

Vânia Maria Arantes: Médica Veterinária, Mestre e Doutora em Zootecnia.

Andréa Luciana dos Santos: Zootecnista, Mestre e Doutora em Zootecnia.

Flávio Medeiros Vieites: Médico Veterinário, Mestre e Doutor em Zootecnia.
ISBN: 978-85-7776-158-6
Nº de páginas: 96
Formato: 15x21 cm
Edição: 2ª
Ano de edição: 2012
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