OK
MENU
Página Principal Videopar Agronegócios
  • Cadastre-se
  •  para receber
  • novidades e promoções.
  • Siga-nos
Página Inicial | DVDs| COMO FAZER DEFUMAÇAO DE PESCADOS
  • 3 avaliações
formato
  • COMO  FAZER  DEFUMAÇAO  DE  PESCADOS
Compartilhe
Como Defumar Pescados é um video curso que mostra passo a passo, o que o produtor precisa saber para realizar uma defumação de pescados com qualidade, sem o uso de conservantes químicos. Detalhes importantes como a seleção dos pescados, os cuidados com a limpeza, o preparo da salmoura no ponto certo e a defumação completa de peixes inteiros e em forma de filés. Além disso, você saberá escolher qual defumador é o mais adequado às suas necessidades. São quatro tipos de defumadores.

Conteúdo:
-Introdução
-Tipos de Defumadores
-Seleção de Pescados
-Salmouragem
-Limpeza 
-Evisceração
-Secagem
-Defumação 
-Armazenamento.

Duração Aproximada: 40 Minutos.
  • Para avaliar produtos você precisa estar logado!
  • Fazer Login

  • Formas de Pagamento
  • Atendimento
  • (41) 3223-7944 (vendas)
  • (41) 8851-0718 (Whatsapp)
  • (41) 3324-1941 (dúvidas)
  • Segurança
  • Social
  • Videopar Ltda • CNPJ: 01.373.798.0001/80 • Rua Domingos Nascimento, 240 - Bom Retiro - Curitiba - Pr • CEP 80520.200