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Página Inicial | DVDs| COMO FAZER AÇUCAR MASCAVO
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COMO  FAZER  AÇÚCAR  MASCAVO - Uma alimentação saudável e alternativa. De forma clara, este vídeo-curso, "Como Fazer Açúcar Mascavo - Produção Colonial",  mostra a técnica completa de fabricação do açúcar mascavo. Com apenas alguns pés de cana, um tacho, uma colher de pau e o auxílio do fogo, você faz o mais legítimo açúcar mascavo. Adoce a renda da sua propriedade e adote técnicas que fazem nascer resultados. 

Conteúdo:
-A época do corte da cana
-A moagem da cana
-Rendimento de açúcar por tonelada
-Filtragem da garapa
-1º fervura: a limpeza do caldo
-O ponto de melado
-Retirada do Fogo
-A Cristalização do açúcar
-Secagem 
-Pulverização
-Embalagem 
-Armazenagem
-Produtos caseiros: pipoca, doce, melado, rapadura de amendoim.

Duração Aproximada: 40 Minutos
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