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Página Inicial | DVDs| EMBUTIDOS E DEFUMADOS DE CARNE SUINA - VÍDEO II
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  • EMBUTIDOS  E  DEFUMADOS  DE  CARNE  SUINA  -  VÍDEO  II
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EMBUTIDOS  E  DEFUMADOS  DE  CARNE  SUÍNA  -  VÍDEO  II é um vídeo que mostra passo a passo como fazer os melhores embutidos e defumados, com a experiência e as dicas de quem mais entende do assunto. Apresenta toda a técnica para a obtenção de puros e saborosos produtos. 

Conteúdo:
-Linguiça toscana
-Calabresa
-Blumenau (defumada)
-Colonial
-Salame italiano
-Copa (defumada)
-Queijo de porco
-Técnicas de defumação da costela, bacon, toucinho, lombo e espinha dorsal
-Modelo de defumador
-Transporte
-Dieta para abate
-Banho 
-Abate correto do animal.

Avaliação geral dos clientes: 20,00%
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Horrivel 23/05/2015
Raphael Lopes Garcia - Magé, RJ
Não recomendo para ninguém, péssima qualidade, no youtube você encontra videos muito melhores gratuitamente

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