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Página Inicial | Livros | Pecuária | G. Leite & Corte| Sistema Agroindustrial do Leite no Brasil
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  • Sistema Agroindustrial do Leite no Brasil
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Resenha:
A abertura do mercado brasileiro aos derivados importados fez com que a concorrência de produtos nacionais e importados ficasse mais acirrada, o que tem conduzido as empresas à recionalização de seus processos industriais e à redução de custos. Com o crescimento do consumo do leite longa vida, produto que trouxe novas fronteiras nacionais da produção de leite e a granelização da coleta de leite nas fazendas. Com isso os produtores se viram pbrigados a incrementar seus processos produtivos e obter ganhos de eficiência e participação de mercado. Estas modificações no ambiente competitivo geraram inquietações e motivaram a pesquisa "Oligopolização no Setor Industrial Lácteo no Brasil" encomendada pela Embrapa ao Centro de Estudos Avançados e Economia Aplicada e os resultados dessa pesquisa são apresentados nesse livro.


Nome: Sistema Agroindustrial do Leite no Brasil
Produto: Livro
Ano Edição: 2001
ISBN: 5-7383-119-7
Descrição: Livro com 172 páginas no formato 16 x 22 cm, capa impressa em papel cartão supremo 250g plastificado com 4/0 cores, miolo impresso em papel AP 75g com 4/1 cores, acabamento brochura.
Preço: R$ 13,00
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