"Quem está interessado em participar deste novo momento vivido pelo cultivo de organismos aquáticos, atividade que vem crescendo até 30% ao ano no Brasil, tem no livro 'Aqüicultura na Prática' uma importante ferramenta. A linguagem prática e objetiva apresentada é de grande valia, principalmente para iniciantes, já que a obra retrata desde a técnica mais simples a uma mais sofisticada, chamada Race-way. A obra também pode ser classificada como um instrumento de incentivo à produção, já que mostra os caminhos pelos quais os investimentos propostos pelos futuros produtores possam ter retorno mais ágil e garantido. É o resultado prático da associação entre prática e teoria, também proposta pelo autor, que há muito tempo tem se dedicado à piscicultura". - José Fritsch